Fiskefilet med kulørt salat og persilledressing

Name: Fiskefilet med kulørt salat og persilledressing
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 200 g perlespelt (ca. 2½ dl); ½ liter grøntsagsbouillon; 1 granatæble, kernerne heraf; 3 æbler i tern, fx discovery; 75 g finthakket grønkål; 1 spsk friskpresset friskpresset appelsinsaft; 1 spsk saft fra granatæble; 2 spsk olivenolie; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 200 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 1 spsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet); ½ dl finthakket kruspersille; friskkværnet peber; ½ tsk groft salt; 2 æg; ½ dl finthakket kruspersille; 4 rødspættefileter; 75 g grahamsmel; 25 g smør; appelsiner i både

45 min Hovedret

Fiskefilet er en god måde at få fisk på - her sammen med en grov og farverig vintersalat.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11151 kJ / 2665 kcal

Næringsindhold pr. 100g

467 kJ / 112 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,9 g
Protein:	17,9 %	4,9 g
Kulhydrat:	56,9 %	15,6 g
Fedt:	25,2 %	3,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris