Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Kyllingesalat

25 min
•
Kommentarer (0)
Kyllingesalat

En klassisk og hjemmelavet kyllingesalat, som smager skønt til en god frokost. Kom kyllingesalaten på rugbrød eller lyst brød, alt efter hvad du har lyst til. Der er hønsesalat og der er kyllingesalat. Forskellen er ikke den store, andet end alderen på fuglen. Server kyllingesalat med karry til frokost eller til forret serveret på en salatbund og med ristet flute til. Eller hvad med en hyggelig picnic, hvor den står på fyldte pitabrød med cremet kyllingesalat, salatblade, agurk og rød peberfrugt.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Dressing

2½ dl Græsk yoghurt
2 spsk Dijonnaise
¾ tsk Karry
¾ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
2 spsk Mælk

Kyllingesalat

200 g Kogt eller stegt kyllingekød i tern
1 Rødt æble i små tern, fx jonagored (ca. 125 g)
1 stilk Bladselleri i små tern (ca. 50 g)

Tilbehør

8 skiver Rugbrød (ca. 325 g)
30 g Smør
¼ liter Skyllet feldsalat

Pynt

Top af bladselleri
Groftkværnet peber

Sådan gør du

Dressing

  • Bland yoghurten sammen med dijonnaise, karry, salt og peber.
  • Rør mælk i.

Kyllingesalat

  • Vend kyllingekød, æble og bladselleri i dressingen og smag kyllingesalaten til.
  • Tilsæt evt. lidt ekstra mælk, hvis du synes kyllingesalaten er for fast.

Ved serveringen

  • Smør rugbrødet med et tyndt lag smør.
  • Fordel kyllingesalaten på brødskiverne og anret dem på et fad eller tallerkener sammen med feldsalaten.
  • Pynt med bladselleritop og peber og server straks.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Server kyllingesalaten på en salatbund og med ristet flute til som forret. Eller server den i pitabrød sammen med salatblade, agurk og rød peberfrugt.

Har du kyllingesalat tilovers, kan den holde sig en en bøtte med låg i køleskabet i ca. 3 dage.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

660 kJ / 158 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 3 g
Protein: 6,8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrat: 16,8 g
Den anden klassiker, hønsesalaten......
Hønsesalat
45 min
Hønsesalat
(36)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/kyllingesalat/