Andesovs

20 min Tilbehør

Andesovs, det er godt! Og den skal helst sidde lige i skabet. Det er lige før (men også kun lige før) man kan undvære anden, bare der er en god andesovs.

Andesovs
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2568 kJ / 614 kcal

Energifordeling:
Fiber: 0,7 g
Protein: 5,5 %
Kulhydrat: 10,7 %
Fedt: 83,8 %
Tips

Du skummer stegeskyen ved forsigtigt at trække en spiseske hen over overfladen på skyen. Hvis du lader stegeskyen køle lidt af, bliver det nemmere. Har du god tid og kan lade skyen blive iskold, er det endnu nemmere, fordi fedtet bliver stift. Har du ingen andesky, kan du bruge en sky lavet af vand og koncentreret andefond fra flaske. Lav evt. skyen lidt kraftigere end anbefalet på flasken, for at få mere smag.

Ingredienser