Festbrød
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=7609943b)
Fødselsdagsboller
60+ min
Klassiske, hvide fødselsdagsboller, som også kan serveres til almindelig eftermiddagshygge. Server fødselsdagsbollerne med et glas kakaomælk til!
Ingredienser
Ca. 16 stk.
Antal portioner
- 75 g smør
- 3½ dl mælk
- 25 g gær
- 1½ sammenpisket æg
- 5 spsk sukker
- 1½ tsk groft salt
- 600 g hvedemel
Pensling
- æg
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen med en grydeske. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 16 stykker og form dem til boller. Lad bollerne efterhæve tildækket på plader med bagepapir i ca. 20 min. Pensl bollerne med æg og bag dem midt i ovnen.
Bagetid
10-12 min. ved 200° - varmluft.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 13390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 23,9 g
- Protein: 11 %
- Kulhydrat: 66 %
- Fedt: 23 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®