)
Brusebadsboller
60+ min
Nemme koldhævede boller når det skal være let at servere nybagte boller til morgenmad.
Navnet brusebadsboller hentyder til, at du former bollerne om aftenen og lader dem hæve natten over i køleskabet . Mens du er i brusebad, bager du dem - og på ingen tid er der nybagte boller til morgenmad.
Sådan gør du
Aftenen før
Næste morgen
Bagetid
Frysetips
Hvis du har for mange brusebadsboller tilbage kan du sagtens fryse dem og spise dem en anden dag. Sæt de afkølede boller i fryseren og tag dem direkte ud fra fryseren i en kold ovn på dagen. Bag boller i ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10266 kJ / 2454 kcal
Næringsindhold pr. 100g
993 kJ / 237 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 10,6 % | 6,2 g |
| Kulhydrat: | 70,4 % | 41,1 g |
| Fedt: | 19 % | 5,1 g |
Ingredienser
Aftenen før
|
Blødt smør
|
50 g |
|---|---|
|
Kold mælk
|
4 dl |
|
Gær
|
25 g |
|
Sukker
|
1 tsk |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Hvedemel (ca. 4 dl)
|
550 g |
Pensling
|
Sammenpisket æg
|
|---|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ac12660d)
)
)
)
