Brusebadsboller

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(54 vurderinger)

Min bedømmelse:

60+ min

Navnet brusebadsboller henviser til, at du former bollerne om aftenen og lader dem hæve natten over i køleskabet . Mens du er i brusebad, bager du dem....og vupti er der nybagte boller til morgenmad.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

12 stk. pr. portion

Antal portioner

Aftenen før

25 g gær
2 dl kold mælk
½ dl kærnemælk eller Karolines Køkken^® Kvark 0,3%
25 g blødt smør
1 tsk sukker
1 tsk groft salt
175 g fuldkornshvedemel (ca. 3½ dl)
250 g hvedemel (ca. 4 dl)

Pensling

sammenpisket æg

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Aftenen før

Rør gæren ud i mælken. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen med en grydeske. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den igennem med så meget mel, at den stadig er blød og smidig. Del dejen i 12 stykker og tril dem til boller. Læg bollerne på en plade med bagepapir og dæk dem med et fugtigt viskestykke. Stil bollerne i køleskabet natten over.