)
Gulerodsboller
60+ min
Fryseegnet
Lækre luftige og saftige gulerodsboller - altid et hit! Hjemmebagte boller med gulerødder er perfekte til madpakken eller på morgenbordet, for de smager rigtig godt med både pålæg, ost og marmelade. Hjemmelavede gulerodsboller er også skønne til at dække den lille sult mellem måltiderne. Har du brug for et madbrød, kan du bage gulerodsbollerne tæt sammen og byde et helt brød til fx en varm suppe.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.
Gulerodsboller
Du kan udskifte gulerødder med æbler eller pærer, det giver sødere boller. Desuden kan du udskifte halvdelen af hvedemelet med fuldkornshvedemel, hvis du ønsker en grovere bolle. Gulerodsbollerne er gode til madpakken.
Du kan bage en ekstra stor portion, og fryse bollerne til senere brug.
Energiindhold for hele retten:
12341 kJ / 2950 kcal
Næringsindhold pr. 100g
810 kJ / 194 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,3 g |
| Protein: | 12,3 % | 5,9 g |
| Kulhydrat: | 79 % | 37,6 g |
| Fedt: | 8,7 % | 1,9 g |
Mere inspiration
Server fx gulerodsbollerne til en dejlig suppe.
)
Ingredienser
Gulerodsboller
|
2 dl
Vand (lillefingervarmt)
|
|
|---|---|
|
25 g
Gær
|
|
|
3
Skrællede og groftrevne gulerødder (ca. 225 g)
|
|
|
2 dl
Mælk
|
|
|
1½
Æg
|
|
|
2 tsk
Groft salt
|
|
|
60 g
Havregryn (ca. 2 dl)
|
|
|
700 g
Hvedemel
|
Pensling
|
½
Sammenpisket æg
|
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ac12660d)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ac12660d)
)
