Gulerodsboller

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(13 vurderinger)

60+ min

Lækre gulerodsboller - altid et hit! Gulerodsboller er perfekte til madpakken eller på morgenbordet.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

24 stk. pr. portion

Antal portioner

  • 3 skrællede gulerødder
  • 2 dl vand (lillefingervarmt)
  • 50 g gær
  • 2 tsk groft salt
  • 2 tsk rørsukker
  • 2 dl kærnemælk
  • 2 æggehvider
  • 60 g havregryn (ca. 2 dl)
  • 600 g hvedemel

Pensling

  • kærnemælk

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Skolemælksboller

Riv gulerødderne groft. Hæld vandet i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt gulerødder og de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen med en grydeske. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 45 min. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 24 stykker og tril dem til boller. Fordel bollerne på bageplader med bagepapir og lad bollerne efterhæve tildækket i ca. 10 min. Pensl med kærnemælk og bag bollerne midt i ovnen.

Tips

Du kan lave en grovere udgave af skolemælksboller ved at udskifte halvdelen af hvedemelet med fuldkornshvedemel.

Du kan udskifte gulerødderne med æbler eller pærer, det giver sødere boller. Bollerne er gode til madpakken.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 200°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10680 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 39,8 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 81 %
  • Fedt: 5 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag