Frugtfocaccia
Majsscones
30 min
Scones bagt med glutenfri majsmel og abrikoser som giver energi. Hurtigt og let til fx morgenmaden.
Ingredienser
8 stk. pr. portion
Antal portioner
- 225 g majsmel (ca. 4 dl)
- 2 tsk bagepulver
- 75 g grofthakkede tørrede abrikoser
- ½ tsk groft salt
- 50 g smør
- 2 dl Arla Harmonie® økologisk yoghurt naturel 0,5%
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland mel, bagepulver, abrikoser og salt godt sammen. Smuldr smørret i blandingen og rør yoghurt heri. Saml dejen, del den i to og rul dem ud til runde kager. Læg dem på en plade med bagepapir og lav et kryds i dem. Bag dem midt i ovnen og lad dem køle let af på en bagerist. Del dem og server dem lune med fx smør og ost.
Bagetid
12-15 min. ved 250°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6260 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 14,2 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 63 %
- Fedt: 29 %
Kilde:
Karolines Køkken®