Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Kagemand af kakaoboller

2 timer 30 min
Fryseegnet
•
Kommentarer (0)
Kagemand af kakaoboller

Dejlige luftige boller bagt med kakaomælk er en sikker vinder til børnefødselsdagen. Kakaobollerne smager godt selv uden pynt - så bag gerne en ekstra portion. Pynt kagemanden med farvet glasur og dit yndlingsslik!

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

150 g Smør
½ liter Kakaomælk
75 g Gær
3 spsk Sukker
1½ tsk Groft salt
2 spsk Kakaopulver
750 g Hvedemel

Pensling

Sammenpisket æg

Pynt

Glasur i forskellige farver
Kulørte chokoladeknapper

Sådan gør du

  • Smelt smørret i en gryde og tilsæt kakaomælken. Hæld landingen i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen med en grydeske. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.
  • Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Tag ⅓ af dejen fra og form den til hoved og hår (fx en pølse klippet i hanekam) og stil den på en plade med bagepapir. Tril resten af dejen til 18-20 boller og form dem som en krop på en anden plade med bagepapir. Lad bollerne efterhæve tildækkede i ca. 20 min. Pensl med æg og bag dem i 10-12 min. ved 200° - varmluft. Hovedet evt. et par minutter længere. Lad kagemanden køle af på en bagerist og pynt med glasur og chokoladeknapper.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Kagen kan fryses uden pynt.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1160 kJ / 277 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2 g
Protein: 6,2 g
Fedt: 9,3 g
Kulhydrat: 41,8 g

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/kagemand-af-kakaoboller/