Bananpandekager

Name: Bananpandekager
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark, Amerikansk
Ingredients: 3 æg; 75 g grovvalsede havregryn (ca. 1¾ dl); 2 dl skyr naturel; 2 bananer; 1 tsk bagepulver; ½ tsk groft salt; 15 g smør; 1 dl skyr naturel; 75 g hindbær; 75 g blåbær; ½ tsk vaniljesukker; 3 spsk akaciehonning

30 min

Skønne bananpandekager, der er små, tykke pg lækre. Bananpandekagerne indeholder havregryn og er toppet med med skyrcreme, friske bær og honning. Stylingen af bananpandekagerne kan du trylle med efter lyst, sæson og tid. De lette og luftige pandekager med banan er hurtige at lave og så lækre at de bliver spist næsten hurtigere.

Sådan gør du

Bananpandekager

Kom æg, halvdelen af havregrynene, skyr, banan, bagepulver og salt i en blender.
Blend ved hurtigste hastighed i ca. 1 min. eller til blandingen er jævn. Kom dejen i en skål og vend de sidste havregryn i.
Lad lidt af smørret blive gyldent i en pande (ca. 22 cm i diameter). Steg 3 små pandekager (ca. ½ dl dej pr. pandekage) ved jævn varme 2 min. på hver side - eller til de er gyldne. Hold pandekagerne varme under alufolie og gentag med resten af smørret og dejen.

Skyrcreme

Vend skyr, ⅔ af bærrene og vaniljesukker sammen i en skål og mos det let sammen med en gaffel.

Anret de lune pandekager med skyrcreme, honning og de sidste bær. Server straks.

Hvis du godt kan lide en mere grov struktur på bananpandekagen, så lad være med at blende dejen. Har du overskud af skyr og/eller yoghurt med eller uden frugt, så kan du anvende dem både i dejen og som tilbehør til pandekagerne. Prøv at bage mange bittesmå pandekager - det tager selvfølgelig længere tid, men de er både sjove at lave og at spise.

Energiindhold for hele retten:

5364 kJ / 1282 kcal

Næringsindhold pr. 100g

527 kJ / 126 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	21,9 %	6,8 g
Kulhydrat:	54,6 %	16,9 g
Fedt:	23,5 %	3,4 g

Mere inspiration

Du kan også lave bananpandekagerne små bitte - eller prøve disse

30 min

Minipandekager

(13)

Ingredienser

Bananpandekager

3 Æg
75 g Grovvalsede havregryn (ca. 1¾ dl)
2 dl Skyr naturel
2 Bananer
1 tsk Bagepulver
½ tsk Groft salt

15 g Smør

Skyrcreme

1 dl Skyr naturel
75 g Hindbær
75 g Blåbær
½ tsk Vaniljesukker

3 spsk Akaciehonning

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Bananpandekager

Sådan gør du

Bananpandekager

Skyrcreme

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Bananpandekager

Ingredienser

Bananpandekager

Skyrcreme

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg