Pandekagelagkage med chokolade og flødeskum

Name: Pandekagelagkage med chokolade og flødeskum
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 lagkage
Ingredients: 125 g hvedemel (ca. 2¼ dl); 2 spsk sukker; ½ liter Matilde® Original Kakaoskummetmælk; 5 æg; 125 g smør - smeltet; ½ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til let skum; 50 g grofthakket mørk chokolade; 100 g hindbærmarmelade; 4 bananer i tynde skiver (ca. 400 g - gem lidt til pynt.); friske hindbær; grofthakket mørk chokolade

60+ min

Bag en stak chokoladepandekager og læg den sammen med flødeskum, banan, hindbærmarmelade og mørk chokolade. Super nem og super lækker lagkage!

Sådan gør du

Bland mel og sukker i en skål. Pisk kakaomælken i lidt efter lidt og derefter æggene. Tilsæt smeltet smør. Lad en pande (ca. 20 cm i diameter) blive godt varm og fordel ca. 1 dl dej heri. Bag pandekagen ved jævn varme ca. 1½ min. på hver side. Lad pandekagen køle af på et stykke bagepapir og gentag med resten af dejen.

Opbygning

Læg en pandekage på et fad og fordel flødeskum og hakket chokolade på den. Smør en pandekage med marmelade og læg den ovenpå. Læg en pandekage ovenpå og fordel bananskiver herpå. Gentag til der ikke er mere fyld og flere pandekager. Slut af med flødeskum på toppen. Pynt med bananskiver, friske hindbær og hakket chokolade.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

19529 kJ / 4668 kcal

Næringsindhold pr. 100g

937 kJ / 224 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	6,8 %	3,8 g
Kulhydrat:	29,4 %	16,2 g
Fedt:	63,8 %	16,2 g

Ingredienser

Hvedemel (ca. 2¼ dl)	125 g
Sukker	2 spsk
Matilde® Original Kakaoskummetmælk	½ liter
Æg	5
Smør - smeltet	125 g

Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til let skum	½ liter
Grofthakket mørk chokolade	50 g
Hindbærmarmelade	100 g
Bananer i tynde skiver (ca. 400 g - gem lidt til pynt.)	4