Pandekager med hytteost
15 min
Prøv disse ultra lækre pandekager med hytteost og dejlig sødme fra bananer - helt uden mel og tilsat sukker! De er lynhurtige at lave og perfekte som morgenmåltid!
Ingredienser
ca. 4 stk.
Antal portioner
-
100 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 2 modne bananer (ca. 200 g)
- 2 æg
- 50 g havregryn (ca. 2 dl)
- ½ dl mælk
- 1 tsk stødt kardemomme
- ½ tsk groft salt
- 10 g smør
Tilbehør
-
100 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 50 g blandede bær, fx friske blåbær eller hindbær
Pynt
- friske citronmelisseblade
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom hytteost, æg og de øvrige ingredienser i en blender. Blend ved hurtigste hastighed i ca. 1 min. eller til blandingen er jævn.
Lad ¼ af smørret blive gyldent i en pande (ca. 14 cm i diameter). Fordel ca. 1 dl dej i panden. Bag pandekagen ved jævn varme ca. 2 min. på hver side. Hold pandekagen varm under alufolie og gentag med de sidste 3 pandekager.
Server pandekagerne med hytteost og friske bær ovenpå. Pynt med citronmelisse.
Tip
Uden for bærsæsonen kan du servere frisk frugt eller marmelade til pandekagerne.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,5 g
- Protein: 26 %
- Kulhydrat: 40 %
- Fedt: 34 %
Kilde:
Karolines Køkken®