Den du ved nok
Den du ved nok... En blød og luftig chokoladekage i bradepande med det lækreste fyld af kokos og kaffe på toppen. 'Den du ved nok' er i familie med både chokoladekage og drømmekage. Hvor det spøjse navn 'Den du ved nok' stammer fra vides ikke. 'Den du ved nok' er en nem og lækker kage - og altid et hit. Så prøv chokoladekagen med kokostopping næste gang lækkersulten melder sig, eller du skal have en populær kage med i klassen, på job eller i skoven...
Ingredienser
Dej
350 g
Sukker (ca. 4 dl)
|
|
---|---|
300 g
Hvedemel (ca. 5 dl)
|
|
60 g
Kakaopulver (ca. 1½ dl)
|
|
2½ tsk
Bagepulver
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
|
200 g
Smør - smeltet
|
|
3 dl
Mælk
|
|
3
Æg
|
|
1 dl
Stærk kaffe
|
Topping
200 g
Smør
|
|
---|---|
300 g
Flormelis (ca. 6 dl)
|
|
225 g
Kokosmel (ca. 6½ dl)
|
|
4 - 5 spsk
Kakaopulver
|
|
1 dl
Stærk kaffe
|
Sådan gør du
Dej
Topping
Erstat evt. mælken med kærnemælk for en ekstra svampet konsistens.
Kagen kan sagtens bages dagen før, den skal serveres. Opbevar "Den du ved nok" i køleskabet i en lufttæt emballage, fx en stor frysepose.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
36654 kJ / 8760 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1567 kJ / 374 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,3 g |
Protein: | 4,3 % | 3,9 g |
Fedt: | 52,4 % | 22,2 g |
Kulhydrat: | 43,3 % | 39,9 g |
Den du ved nok... En blød og luftig chokoladekage i bradepande med det lækreste fyld af kokos og kaffe på toppen. 'Den du ved nok' er i familie med både chokoladekage og drømmekage. Hvor det spøjse navn 'Den du ved nok' stammer fra vides ikke. 'Den du ved nok' er en nem og lækker kage - og altid et hit. Så prøv chokoladekagen med kokostopping næste gang lækkersulten melder sig, eller du skal have en populær kage med i klassen, på job eller i skoven.
