45 min

Chokolademuffins

Lækre muffins med chokoladestykker. Chokolademuffins er en favorit til både hverdag og fest.

45 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (84 vurderinger)

Min bedømmelse:

Chokolademuffins

Lækre muffins med chokoladestykker. Chokolademuffins er en favorit til både hverdag og fest.

2 muffins pr. person

Ingredienser

Antal portioner

150 g blødt smør
150 g sukker (ca. 1¾ dl)
2 æg
125 g hvedemel (ca. 2¼ dl)
½ tsk stødt kanel
2 tsk bagepulver
½ dl mælk
100 g grofthakket mørk chokolade (ca. 55% kakao)

Fremgangsmåde:

Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt et æg ad gangen og pisk godt mellem hvert. Bland mel, kanel og bagepulver sammen og vend det (evt. drysset gennem en sigte) i æggeblandingen skiftevis med mælk - vend chokoladen i til sidst.

Fordel dejen i 12 smurte og meldryssede muffinsforme. Stil dem på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen. Lad de bagte chokolademuffins køle lidt af i formene - på en bagerist.

Tip

Drys de afkølede muffins med flormelis.

Bagetid

Ca. 16 min. ved 200°.

Kilde: Karolines Køkken^®

Energiindhold for hele retten: 12560 kJ
Energifordeling:
Fedt: 57 %
Kulhydrat: 39 %
Protein: 4 %
Fiber: 2,8 g