USAs bedste Havarti er fra Arla Foods
- Læs tid
- 1 min
- Publiceret
- 16 august 2000
- Kontaktpersoner:
- Skrevet af
Arla Foods’ Dofino Cream Havarti har fået en førstepris i den årlige ostekonkurrence, som i sidste uge blev holdt af American Cheese Society i Californien. 369 oste deltog i 17 forskellige produktklasser, og Dofino gik til tops i kategorien “American Made - International Style” i konkurrence med mange forskellige typer af specialoste. Det er 17. gang, at American Cheese Society afholder konkurrencen, og selskabet koncentrerer sig om specialoste og gårdproducerede oste. Hos Arla Foods’ datterselskab i USA er man naturligvis stolte af den fine placering og mener, at den understreger Arla Foods’ førende rolle som producent af specialoste i USA. Dofino bliver licensproduceret på White Clover Dairy i Wisconsin under kontrol af Arla Foods’ Quality Control Manager, Kenn Jepsen. White Clover producerer også Mediterra Feta for Arla Foods, der i marts i år fik førstepladsen i fetakategorien ved osteverdensmesterskabet arrangeret af Wisconsin Cheesemakers Association.
Arla Foods er et internationalt mejeriselskab ejet af 8000 landmænd fra Danmark, Sverige, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland. Arla Foods er en af de førende aktører inden for den internationale mejeriverden, med kendte mærker som Arla®, Lurpak®, Puck® og Castello®. Arla Foods fokuserer på at levere mejeriprodukter fra bæredygtigt landbrug og drift, og er også verdens største producent af økologiske mejeriprodukter.
Skrevet af
