Mælk og citrusfrugter er ikke en god cocktail
- Læs tid
- 1 min
- Publiceret
- 21 november 2001
- Kontaktpersoner:
- Skrevet af
I vinterhalvåret, hvor det er højsæson for at købe appelsiner, mandariner og clemmentiner, modtager Arla Foods langt flere reklamationer på mælk, der smager dårligt.
Mange af disse reklamationer skyldes påvirkning fra citrusfrugter – derfor: Hold de stærkt duftende frugter på afstand af mælken. En påvirkning på nogle timer kan godt have betydning og få mælken til at smage grimt, f.eks give den en kemikalielignende smag.
Påvirkningen sker, hvis citrusfrugterne bliver opbevaret i samme rum/plastikpose/køleskab som mælken.
Arla Foods er et internationalt mejeriselskab ejet af 8000 landmænd fra Danmark, Sverige, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland. Arla Foods er en af de førende aktører inden for den internationale mejeriverden, med kendte mærker som Arla®, Lurpak®, Puck® og Castello®. Arla Foods fokuserer på at levere mejeriprodukter fra bæredygtigt landbrug og drift, og er også verdens største producent af økologiske mejeriprodukter.
Skrevet af
