Nordiske mejerifolk klar til kamp
- Læs tid
- 1 min
- Publiceret
- 05 november 2003
- Kontaktpersoner:
- Skrevet af
Fra 11. til 13. november afholdes årets Landsmejeriudstilling i Herning Messecenter.
I år deltager 900 oste fra Færøerne, Island, Norge, Sverige og Danmark i konkurrencen om at blive danmarksmester. Endvidere uddeles der en konceptpris og en gourmetpris, hvor tre kokke og en madskribent uddeler points til årets ost.
Prisen til danmarksmesteren og konceptprisen uddeles tirsdag klokken 10.00 og gourmetprisen uddeles tirsdag klokken 14.00.
www.messecenter-herning.dk Som noget nyt på Landsmejeriudstillingen skal alle de fem deltagende lande konkurrere mod hinanden i ”Scandinavian Dairy Contest. Der konkurreres på konsumprodukter. I de andre konkurrencer konkurrerer de nationale produkter internt, men ifølge Sven Ålborg, der er sekretariatschef for Landsmejeriudstillingen, vil fremtidens konkurrencemåde være den, som følges i ”Scandinavian Dairy Contest:”
”Der er forholdsvist få mejerier i de respektive lande, og det er sjovere for mejerierne at konkurrere med alle på en gang. Derfor bliver det nok den nye måde at gøre tingene på,” fortæller han.
Arla Foods er et internationalt mejeriselskab ejet af 8000 landmænd fra Danmark, Sverige, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland. Arla Foods er en af de førende aktører inden for den internationale mejeriverden, med kendte mærker som Arla®, Lurpak®, Puck® og Castello®. Arla Foods fokuserer på at levere mejeriprodukter fra bæredygtigt landbrug og drift, og er også verdens største producent af økologiske mejeriprodukter.
Skrevet af
