Økologisk jerseymælk fra Arla Foods
- Læs tid
- 1 min
- Publiceret
- 04 maj 2005
- Kontaktpersoner:
- Skrevet af
Forbrugerne kan nu købe økologisk jerseymælk fremstillet af Arla Foods.
Mælken indsamles fra udvalgte andelshavere i Arla Foods med økologiske besætninger af jersey køer. Nøjagtig som i gamle dage er mælken ikke standardiseret, og dermed kan fedtindholdet variere mellem 5 og 6,8 procent afhængig af blandt andet årstid, fodersituation og om køerne lige har kælvet.
Mælken er desuden ikke homogeniseret, hvilket betyder, at fedtpartiklerne ikke er blevet jævnt fordelt, men er bevaret, som de var i mælken fra koen. Mælken er udviklet i samarbejde med Dansk Supermarked, og lanceres i Nettos butikker under mærket Mejse. Ud over den nye jerseymælk rummer Mejse serien yoghurt, creme fraiche, fløde og konventionel mælk.
Den økologiske jerseymælk afsættes desuden i Bilka og Føtex under mærket Pilegaarden.
Mejse og Pilegaarden er såkaldte controlled brands. Det betyder, at mærkerne ejes af Arla Foods, men de kan kun benyttes af bestemte butikskæder.
Arla Foods er et internationalt mejeriselskab ejet af 8000 landmænd fra Danmark, Sverige, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland. Arla Foods er en af de førende aktører inden for den internationale mejeriverden, med kendte mærker som Arla®, Lurpak®, Puck® og Castello®. Arla Foods fokuserer på at levere mejeriprodukter fra bæredygtigt landbrug og drift, og er også verdens største producent af økologiske mejeriprodukter.
Skrevet af
