Kartoffelsalat med ostetern
Salat med figner og friske mynteblade
30 min
Mynten er fræk her i denne nemme salat.
Ingredienser
Antal portioner
- 7 saftige, tørrede figner
-
100 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
- ½ renset romainesalat
- 50 g renset rucolasalat
- hele friske mynteblade
- 50 g saltede pistacienøddekerner
Dressing
- 1½ spsk friskpresset citronsaft
- 1 tsk honning
- 3 spsk olivenolie
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær fignerne i både og smuldr osteternene. Skær eller riv salatbladene i mindre stykker. Bland figner, ost, begge salater og mynteblade i en skål.
Dressing
Pisk dressingen sammen og dryp den over.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 6140 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 16,7 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 38 %
- Fedt: 54 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®