Michael har en unik evne til at møde børn i øjenhøjde og omsætte deres nysgerrighed til læring og madglæde. Han skaber rum, hvor børn kan være med, eksperimentere og forstå, hvordan mad bliver til – og hvorfor det betyder noget.
Med tålmodighed, engagement og respekt for børns perspektiv gør han måltidet til mere end bare mad: en oplevelse, der styrker deltagelse og mod til at prøve nyt.
