Danmark Protein i rivende udvikling
- Læsetid
- 1 min
- Publiceret
- 30 november 2001
- Kontaktpersoner:
- Skrevet af
I øjeblikket har Danmark Protein (DP) i Nr. Vium svært ved at få valle nok. Siden efteråret har man udvidet produktionsanlæggene til en produktion af stadigt større mængder højtforædlede produkter. Til juni indvier man bl.a. et nyt anlæg, hvor produktionen af WPI (dvs. 90 pct. rent valleprotein-isolat) tredobles. I år indvejer DP, hvad der svarer til 1,8 mio. tons valle, hvilket ender med at blive til ca. 10.000 tons WPC (valleprotein-koncentrat) og ca. 20.000 tons permeat/laktose. Der er netop ansat seks nye medarbejdere. Næsten al valle fra ostemejerierne i Danmark ender i Nr. Vium. For at få nok skal der fremover også køres valle fra Sverige til Danmark.
Arla Foods er et internationalt mejeriselskab ejet af 8000 landmænd fra Danmark, Sverige, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland. Arla Foods er en af de førende aktører inden for den internationale mejeriverden, med kendte mærker som Arla®, Lurpak®, Puck® og Castello®. Arla Foods fokuserer på at levere mejeriprodukter fra bæredygtigt landbrug og drift, og er også verdens største producent af økologiske mejeriprodukter.
Skrevet af
