Salget af Lurpak, der produceres på Holstebro Mejeri, steg sidste år godt 11 pct. på det danske marked, og nu kommer smørret i en ”six-pack”.
I næste uge kan danske forbrugere købe Lurpak på en helt ny måde.
Nu kan man på en nem måde at holde sit smør friskt i lang tid. En ny emballagetype med seks portionspakker á 50 g Lurpak vil på mandag være på butikshylderne, og det giver forbrugerne mulighed for kun at tage en lille del af smørret i brug på køkkenbordet ad gangen. Imens kan de resterende pakker holdes friske i en ubrudt folie i køleskabet eller fryseren.
Smørret gør comeback
Det er første gang i lang tid, at Arla Foods i Danmark lancerer saltet Lurpak i en ny emballage. Det sker på et tidspunkt, hvor smør har fået en renæssance efter i mere end et årti at have været slået af banen af andre fedtstoffer – bl.a. blandingsproduktet Kærgården. For hver gang der sælges en pakke Lurpak, ryger der fire bægre Kærgården gennem kasseapparaterne, men nu går markedet for de smørbareblandingsprodukter og andre typer fedttyper et par procent tilbage om året, og danskerne spiser mere og mere smør. Forbruget har været stigende i de seneste år, og alene inden for det sidste år er salget vokset med godt 11 pct.
”Folk skærer ned på fedtet i det daglige, så når de endelig bruger det, vil de have det bedste. Derfor vælger de smør”, siger Laurent Ponty, produktchef for smør og blandingsprodukter.
Han erkender, at den kendte smørfolie er ”verdens mest upraktiske emballage”, fordi den så let går i stykker, og de nye portionspakker skulle altså være nemmere at håndtere. Laurent Ponty forventer dog ikke, at udviklingen stopper her, og han forudser endnu mere innovation på området i fremtiden.
Kendt i Mellemøsten
Den praktiske ”six-pack” er en nyhed på det danske marked, men i Mellemøsten har man kendt emballagetypen i et års tid, og her har produktet været med til at skabe fokus på mærket.
”Det totale salg af Lurpak stiger, og vores forbrugere mener, at emballagen er økonomisk, fordi smørret er nemt at dosere, og at den holder smørret frisk og beskyttet”, fortæller Rasmus Hansen, produktchef for Lurpak i Mellemøsten.
I det første år solgte Arla 250 tons af den nye pakke i regionen, og i det kommende år forventer Rasmus Hansen, at salget fordobles til 500 tons.
