Hurra for havarti
- Læs tid
- 1 min
- Publiceret
- 17 marts 2004
- Kontaktpersoner:
- Skrevet af
Havartioste fra Nr. Vium Mejeri vandt guld og sølv ved verdensmesterskaberne for ost og smør.
Verdensmesterskaberne i USA er i fuld gang, og den samlede vinder kåres torsdag, når Nyt i noter er gået i trykken.
Først skal der konkurreres i 40 forskellige klasser, og tirsdag var turen kommet til havartiklassen. Her placerede Arla Foods sig rigtig flot og indtog både første- og andenpladsen med to forskellige størrelser af 60 fløde havarti fra Nr. Vium Mejeri. Konkurrencen fortsætter til og med torsdag, hvor vinderne fra hver klasse skal kæmpe mod hinanden i den endelige konkurrence om verdensmesterskabet.
Det er Wisconsin Cheese Makers Association, der står bag mesterskabet, der afholdes for 25. gang.
Man kan følge bedømmelsen på hjemmesiden www.wischeesemakersassn.org
Arla Foods er et internationalt mejeriselskab ejet af 8000 landmænd fra Danmark, Sverige, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland. Arla Foods er en af de førende aktører inden for den internationale mejeriverden, med kendte mærker som Arla®, Lurpak®, Puck® og Castello®. Arla Foods fokuserer på at levere mejeriprodukter fra bæredygtigt landbrug og drift, og er også verdens største producent af økologiske mejeriprodukter.
Skrevet af
