Kakao med 30% mindre sukker
- Læs tid
- 1 min
- Publiceret
- 07 september 2004
- Kontaktpersoner:
- Skrevet af
Der er godt nyt til sukkerbevidste kakaoelskere. Kort efter nytår kan de nyde en ny kakaoskummetmælk, der indeholder 30 procent mindre tilsat sukker.
Normalt bliver Arla Foods’ Matilde Classic tilsat fem gram sukker pr. 100 milliliter. Det er cirka halvt så meget sukker, som sodavand og saftevand indeholder. Den nye Matilde Classic Mild kakaoskummetmælk får tilsat 3,5 gram sukker pr. 100 milliliter. Samtidig reduceres indholdet af kakao, så smagen bliver mildere.
På to år er danskernes forbrug af kakaomælk steget med 35 procent. Samtidig er ernæringseksperter og flere forbrugere i stigende grad bekymret for danskernes stigende indtag af sukker.
Kun fem procent af danskernes sukkerforbrug stammer fra mejeriprodukter. Alligevel lancerer Arla i løbet af de næste måneder en række produkter med et lavere sukkerindhold.
”Det er naturligt, at eksperter og forbrugere stiller krav om muligheden for at vælge mejeriprodukter med mindre sukker. Det gælder også kakaomælk, og derfor har vi det seneste år arbejdet for at udvikle produkter, der har et lavere indhold af sukker, men som samtidig smager godt”, siger Susanne Klemp, der er produktchef for Matilde.
Til januar lancerer Arla også en sukkerfri udgave af Matilde Café i glasflaske. Den hedder Matilde Café ChocoLight og er i stedet sødet med sødemiddel.
En dansker drikker årligt i gennemsnit: 
10 liter kakaomælk 
95 liter almindelig mælk 
79 liter sodavand 
49 liter saft 
24 liter juice
kilde: Tetra Pak
Læs også: "Fakta om kakaomælk i skolerne" på Mejeriforeningens hjemmeside
Arla Foods er et internationalt mejeriselskab ejet af 8000 landmænd fra Danmark, Sverige, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland. Arla Foods er en af de førende aktører inden for den internationale mejeriverden, med kendte mærker som Arla®, Lurpak®, Puck® og Castello®. Arla Foods fokuserer på at levere mejeriprodukter fra bæredygtigt landbrug og drift, og er også verdens største producent af økologiske mejeriprodukter.
Skrevet af
