Sandwich med ost og brændte figner
Nøddemix
15 min
Man kan næsten ikke holde fingrene fra dem.
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g mandler
- 25 g cashewnødder
- 25 g paranøddekerner
- 1 spsk mørk balsamicoeddike
- ½ tsk rørsukker - mørkt
- ¼ tsk groft salt
- 25 g lyse rosiner
Sådan gør du
Sådan gør du
Rist mandler og nødder i en tør pande, ved kraftig varme i ca. 3 min. Tilsæt balsamicoeddike og tag straks panden af varmen. Vend godt rundt og hæld blandingen ud på et stykke bagepapir. Drys med sukker og salt mens det stadig er varmt. Lad blandingen køle af og vend den med rosiner. Server dem i en skål.
Tip
Server fx nøddemixet til en velkomstdrink.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 2280 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 5,3 g
- Protein: 10 %
- Kulhydrat: 28 %
- Fedt: 62 %
Kilde:
Karolines Køkken®