Sandwich med røget laks og kikærtecreme
Nøddemix
Man kan næsten ikke holde fingrene fra dem.
Fremgangsmåde:
Rist mandler og nødder i en tør pande, ved kraftig varme i ca. 3 min. Tilsæt balsamicoeddike og tag straks panden af varmen. Vend godt rundt og hæld blandingen ud på et stykke bagepapir. Drys med sukker og salt mens det stadig er varmt. Lad blandingen køle af og vend den med rosiner. Server dem i en skål.
Tip
Server fx nøddemixet til en velkomstdrink.
Kilde:
Karolines Køkken®