Bryllupskage
45 min
Saltmandler
De salte mandler er gode som snack, og kan spises både lune og kolde.
Del
Fryseegnet
45 min
Saltmandler
De salte mandler er gode som snack, og kan spises både lune og kolde.
Snack til 12
Fremgangsmåde:
Overhæld mandlerne med vandet. Tilsæt salt under omrøring og rør til saltet er opløst. Stil mandlerne tildækket på køkkenbordet i ca. 15 min. Lad mandlerne dryppe af i en sigte. Fordel dem på en plade med bagepapir sammen med smørret. Bag mandlerne midt i ovnen - vend i mandlerne 2-3 gange, når smørret er smeltet. Lad saltmandlerne køle af på en bagerist med bagepapir. Server dem som snack, lune eller kolde.
Bagetid
Ca. 20 min. ved 150°.
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Chardonnay Stellenbosch, Sydafrika
Her er der næsten frit spil omkring vinen, men fadlagret hvidvin får ofte en aroma, der passer godt til det ristede element. Prøv en fadlagret chardonnay fra Sydafrika Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til ost