&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=ea8cdd64)
Saltmandler
45 min
Saltmandler er nemme at lave og altid lækre. Disse saltmandler er gode som snack, og kan spises både lune og kolde. Så lav dine saltmandler selv næste gang du har lyst til en salt snack.
Ingredienser
Snack til 12
Opskriften gælder for 12 personer
Saltmandler
- 200 g mandler
- 2 dl vand vand (lillefingervarmt)
- 3 spsk fint salt
- 10 g smør
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Saltmandler
- Overhæld mandlerne med vandet. Tilsæt salt under omrøring og rør til saltet er opløst. Stil mandlerne tildækket på køkkenbordet i ca. 15 min.
- Lad mandlerne dryppe af i en sigte. Fordel dem på en plade med bagepapir sammen med smørret.
- Bag mandlerne midt i ovnen - vend i mandlerne 2-3 gange, når smørret er smeltet. Lad saltmandlerne køle af på en bagerist med bagepapir. Server dem som snack, lune eller kolde.
- Lad saltmandlerne køle af på en bagerist med bagepapir. Server dem som snack, lune eller kolde.
Bagetid
Ca. 20 min. ved 150°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 4980 kJ / 1186 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 18,4 g
- Protein: 14 %
- Kulhydrat: 20 %
- Fedt: 66 %
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Chardonnay Stellenbosch, Sydafrika
Her er der næsten frit spil omkring vinen, men fadlagret hvidvin får ofte en aroma, der passer godt til det ristede element. Prøv en fadlagret chardonnay fra Sydafrika Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til ost
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=326509c0)