Rå hvidkålssalat
1 timer
Nøglehulsmærket opskrift

Rå hvidkålssalat

Sprød og lækker råkostsalat med hvidkål - dejlig ovenpå en rugbrød med frikadelle.
Nøglehulsmærket opskrift
1 timer
Nøglehulsmærket opskrift
Bedømmelse (10 vurderinger)

Min bedømmelse:

Rå hvidkålssalat

Nøglehulsmærket opskrift

Sprød og lækker råkostsalat med hvidkål - dejlig ovenpå en rugbrød med frikadelle.

Antal portioner
  • 500 g fintsnittet hvidkål
  • 3 spsk fintklippet purløg

Fremgangsmåde:

Knus kommen fint i fx en morter. Rør tykmælk, kvark, kommen og de øvrige ingredienser sammen og smag til.

Vend hvidkålen sammen med dressingen og drys med purløg. Lad den rå hvidkålssalat hvile tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 1490 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 11,8 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 64 %
  • Fedt: 16 %
Print