Flere rabarber i haven? Så lav denne rabarbertrifli til dessert...
Du kan sagtens fryse rabarber. Skær dem i mundrette stykker og frys dem i en pose eller beholder. Du behøver ikke blanchere dem først - de kan fryses rå. Rabarber bliver dog bløde af at blive frosset, så efter frysning er de bedst til kompot, tærte eller marmelade.
Du kan også servere rabarberkyllingen med nye kartofler i stedet for ris.
12644 kJ / 3022 kcal
867 kJ / 207 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1 g |
Protein: | 17,5 % | 8,9 g |
Kulhydrat: | 40,3 % | 20,5 g |
Fedt: | 42,2 % | 9,9 g |