Kartoffelsalat med mormordressing og syltede rabarber
30 min
Hovedret
Kartoffelsalat med mormordressing har lidt af det hele. Den elskede sursøde flødedressing, friske rabarber, sprøde asparges, agurk og ærteskud og ikke mindste de lækre små kartofler. Essensen af forår og tidlig sommer i én salat. Kartoffelsalat med mormordressing og de syltede rabarber er et oplagt tilbehør til en lun aftens grillmad.
Mere inspiration
Sommerens nemmeste dessert - elsket af alle generationer.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8621 kJ / 2061 kcal
Næringsindhold pr. 100g
320 kJ / 76 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 25,6 % | 4,8 g |
| Kulhydrat: | 59,4 % | 11,2 g |
| Fedt: | 15 % | 1,3 g |
Relateret video
Hvordan koger man nye kartofler
Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nænsomt koger nye kartofler - så smag og konsistens giver den helt rigtige smag af sommer.
