Stegte rødspættefileter og rabarberkompot

45 min Hovedret

Rabarber...det er forår og sommer. Den kommer til os, når vi trænger allermest til nye danske grøntsager og frugt.

Stegte rødspættefileter og rabarberkompot
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11657 kJ / 2786 kcal

Energifordeling:
Fiber: 40,6 g
Protein: 20,2 %
Kulhydrat: 55,4 %
Fedt: 24,4 %
Relateret video
Sådan bruger du rabarber

Rabarber er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser dig her, hvordan du kan bruge rabarber til en kompot, der kan bruges til desserter, mousse, som topping på skyr, tilbehør til frokosten eller til stegt fisk og kød.

Ingredienser