Rødspætter bagt i ovn

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(20 vurderinger)

30 min

Fisk på den nemme måde og så er retten fyldt med smag og farver - velbekomme!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 4 flåede rødspætter eller skrubber (ca. 1200 g)
  • 1 tsk groft salt
  • 25 g smør
  • 300 g rensede sukkerærter
  • 25 g smør
  • 2 røde peberfrugter i grove stykker (ca. 300 g)
  • 300 g rensede bønnespirer
  • 1½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • friskkværnet peber

Tilbehør

  • 240 g groft brød
  • både af en citron (usprøjtet)

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Rens rødspætterne for blod og skyl dem udvendigt og indvendigt. Tør fiskene og drys dem med salt på begge sider. Læg rødspætterne ved siden af hinanden i en smurt bradepande. Fordel fedtstoffet på de 4 fisk og bag dem øverst i ovnen.

Skær sukkerærterne i tynde strimler - på langs. Varm fedtstoffet i en stor, tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits peberfrugterne i ca. 1 min. Tilsæt sukkerærter, spirer, salt og peber. Svits ca. 1 min. mere og smag til.

Spis straks grøntsagerne til de ovnbagte rødspætter.

Tip

I stedet for de 4 hele fisk kan du bruge 600 g torskefilet. Læg evt. fileterne dobbelt, hvis de er meget tynde.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 250° - traditionel ovn.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9670 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,6 g
  • Protein: 46 %
  • Kulhydrat: 30 %
  • Fedt: 24 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag