Kartoffelfad med pisket peberrodscreme
60+ min
Lasagne
En ægte klassisk lasagne med oksekød og gulerødder der bringer glæde ved middagsbordet hele året rundt!
Del
Fryseegnet
60+ min
Lasagne
En ægte klassisk lasagne med oksekød og gulerødder der bringer glæde ved middagsbordet hele året rundt!
Fremgangsmåde:
Kødsauce
Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og oksekød heri, til kødet smuldrer og har skiftet farve. Tilsæt gulerødder, tomater med væde, tomatpuré, salt og peber. Lad kødsaucen koge ved svag varme og under låg i ca. 15 min. Tag låget af gryden og kog saucen videre i ca. 10 min. Smag til.
Læg lagvis - og i nævnte rækkefølge - kødsauce, lasagneplader, kødsauce, ostesauce, lasagneplader, kødsauce og ostesauce i et smurt, ovnfast fad (ca. 5 x 20 x 32 cm). Drys lasagnen med rasp og bag den midt i ovnen.
Tips
Forkogte lasagneplader kan købes.
Du kan også anvende Karolines Køkken® Mornaysauce 14%.
Bagetid
Ca. 35 min. ved 200°.
Mikrobølgeovn
Fordel lasagnen i 2 fade (a ca. 4 x 15 x 27 cm). Et fad ad gangen i mikrobølgeovnen: Ca. 15 min. ved nytteeffekt 300-350 watt.
Kilde:
Karolines Køkken®