Lasagne

Klassisk hjemmelavet lasagne i ovn med oksekød, gulerødder og mornaysauce. Det er nemt at lave lasagne og den er hurtigt at lægge sammen. Når lasagnen står i ovnen, har du hænderne fri til andet. Hjemmelavet lasagne er en favorit hos de fleste, og du kan smage den til, som du synes, den skal være. Lasagne smager godt med en frisk salat til, og den kan du gøre klar, når lasagnen er i ovnen.

Sådan gør du

Bagetid:

Ca. 35 min. ved 200°.

Kødsauce

Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Svits løg og oksekød heri, til kødet smuldrer og har skiftet farve.
Tilsæt gulerødder, tomater med væde, tomatpuré, salt og peber. Lad kødsaucen koge ved svag varme og under låg i ca. 15 min.
Tag låget af gryden og kog saucen videre i ca. 10 min. Smag til.

Læg lagvis - og i nævnte rækkefølge - kødsauce, lasagneplader, kødsauce, ostesauce, lasagneplader, kødsauce og ostesauce i et smurt, ovnfast fad (ca. 5 x 20 x 32 cm).
Drys lasagnen med rasp og bag den midt i ovnen.

Energiindhold for hele retten:

10028 kJ / 2397 kcal

Næringsindhold pr. 100g

438 kJ / 105 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	24,5 %	6,3 g
Kulhydrat:	50,6 %	13 g
Fedt:	24,9 %	2,9 g

Ingredienser

Kødsauce

25 g Smør
1 Grofthakket løg (ca. 75 g)
300 g Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
3 Groftrevne store gulerødder (ca. 250 g)
1 dåse Flåede tomater (ca. 400 g)
1 dåse Koncentreret tomatpuré (ca. 70 g)
1½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber

6 Lasagneplader
½ liter Let mornaysauce
2 spsk Rasp

Tilbehør

240 g Groft brød
300 g Grøn salat

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Lasagne

Sådan gør du

Kødsauce

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Ingredienser

Kødsauce

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg