Lasagne

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(153 vurderinger)

60+ min

En ægte klassisk lasagne med oksekød og gulerødder der bringer glæde ved middagsbordet hele året rundt!

Ingredienser

Antal portioner

Kødsauce

  • 25 g smør
  • 1 grofthakket zittauerløg
  • 300 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
  • 3 groftrevne store gulerødder
  • 1 dåse flåede tomater
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré
  • 1½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Tilbehør

  • 240 g groft brød
  • 300 g grøn salat

Sådan gør du

Sådan gør du

Kødsauce

Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og oksekød heri, til kødet smuldrer og har skiftet farve. Tilsæt gulerødder, tomater med væde, tomatpuré, salt og peber. Lad kødsaucen koge ved svag varme og under låg i ca. 15 min. Tag låget af gryden og kog saucen videre i ca. 10 min. Smag til.

Læg lagvis - og i nævnte rækkefølge - kødsauce, lasagneplader, kødsauce, ostesauce, lasagneplader, kødsauce og ostesauce i et smurt, ovnfast fad (ca. 5 x 20 x 32 cm). Drys lasagnen med rasp og bag den midt i ovnen.

Tips

Forkogte lasagneplader kan købes.

Du kan også anvende Karolines Køkken® Mornaysauce 14%.

Bagetid

Ca. 35 min. ved 200°.

Mikrobølgeovn

Fordel lasagnen i 2 fade (a ca. 4 x 15 x 27 cm). Et fad ad gangen i mikrobølgeovnen: Ca. 15 min. ved nytteeffekt 300-350 watt.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10100 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 35 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: