60+ min

Kartoffellasagne

Lun, lækker lasagne med kartofler og hakket oksekød. Server med salat af tomat og agurk.

60+ min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (74 vurderinger)

Min bedømmelse:

Kartoffellasagne

Lun, lækker lasagne med kartofler og hakket oksekød. Server med salat af tomat og agurk.

Ingredienser

Antal portioner

½ tsk rapsolie
500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
2 hakket zittauerløg
1 lille knust fed hvidløg
1 dåse koncentreret tomatpuré
1 tsk tørret oregano
2 tsk edelsüsspaprika
1½ tsk groft salt
friskkværnet peber
2 dl vand
1 kg skrællede kartofler

½ liter Karolines Køkken^® Let Mornaysauce

Tilbehør

blandet salat af 300 g tomater og
300 g agurk drysset med salt og peber

Fremgangsmåde:

Lad olien blive varm i en sauterpande. Svits kødet i ca. 4 min. til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt løg og hvidløg og svits i ca. 1 min. Tilsæt tomatpuré og svits i yderligere ca. 1 min. Tilsæt krydderier og vand og lad kødsaucen koge ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Skær imens kartoflerne i skiver.

Fordel ostesauce, kødsauce og kartofler i et ovnfast fad (ca. 6 x 21 x 27 cm) således: Kom ca. 1 dl ostesauce i bunden af fadet. Fordel herpå ca. 2¼ dl kødsauce og ca. 300 g kartofler. Fortsæt i nævnte rækkefølge - slut af med det sidste af ostesaucen. Bag lasagnen midt i ovnen. Lad den varme kartoffellasagne stå tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min. inden serveringen.

Bagetid

Ca. 1 time ved 200°.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Let Mornaysauce 500 ml

Energiindhold for hele retten: 10460 kJ
Energifordeling:
Fedt: 25 %
Kulhydrat: 46 %
Protein: 29 %
Fiber: 19,2 g