Kartoffellasagne
60+ min
Lun, lækker lasagne med kartofler og hakket oksekød. Server med salat af tomat og agurk.
Ingredienser
Antal portioner
- ½ tsk rapsolie
- 500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
- 2 hakket zittauerløg
- 1 lille knust fed hvidløg
- 1 dåse koncentreret tomatpuré
- 1 tsk tørret oregano
- 2 tsk edelsüsspaprika
- 1½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 2 dl vand
- 1 kg skrællede kartofler
Tilbehør
- blandet salat af 300 g tomat og
- 300 g agurk drysset med salt og peber
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad olien blive varm i en sauterpande. Svits kødet i ca. 4 min. til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt løg og hvidløg og svits i ca. 1 min. Tilsæt tomatpuré og svits i yderligere ca. 1 min. Tilsæt krydderier og vand og lad kødsaucen koge ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Skær imens kartoflerne i skiver.
Fordel ostesauce, kødsauce og kartofler i et ovnfast fad (ca. 6 x 21 x 27 cm) således: Kom ca. 1 dl ostesauce i bunden af fadet. Fordel herpå ca. 2¼ dl kødsauce og ca. 300 g kartofler. Fortsæt i nævnte rækkefølge - slut af med det sidste af ostesaucen. Bag lasagnen midt i ovnen. Lad den varme kartoffellasagne stå tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min. inden serveringen.
Bagetid
Ca. 1 time ved 200°.
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10460 kJ / 2490 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 19,2 g
- Protein: 29 %
- Kulhydrat: 46 %
- Fedt: 25 %
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=745afa0b)