Kyllingelasagne
60+ min
Dejlig kyllingelasagne til hele familien. Denne kyllingelasagne er supernem at lave og så passer den sig selv i ovnen.
Ingredienser
Antal portioner
Kyllingekødsauce
- 1 spsk olivenolie
- 400 g hakket kyllingekød (ca. 5% fedt)
- 1 dåse flåede tomater (ca. 400 g)
- ½ dl vand
- 1 groftrevet grøn squash (ca. 300 g)
- 3 grofthakkede zittauerløg (ca. 200 g)
- 1 stort knust fed hvidløg
- 1 spsk mørk balsamicoeddike
- 2 tsk hakkede friske timianblade
- 2 tsk tørret rosmarin
- 2 tsk groft salt
-
½ liter Karolines Køkken® Let Mornaysauce
- 12 tørrede fuldkornslasagneplader (ca. 200 g)
- 2 spsk rasp
Salat
- 1 grøn squash i små tern (ca. 200 g)
- 100 g skyllede babyspinatblade
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
- ½ tsk groft salt
Sådan gør du
Sådan gør du
Kyllingekødsauce
Lad olien blive varm i en sauterpande. Brun kyllingekødet i ca. 4 min. til det smuldrer og skifter farve. Vend de flåede tomater i - hak dem let. Tilsæt vand, squash, løg, hvidløg, eddike, timian, rosmarin og salt og vend godt rundt.
Fordel kyllingekødsauce, mornaysauce og lasagneplader i et ovnfast fad (ca. 6 x 20 x 30 cm) således: Kom først 3 dl kyllingekødsauce i bunden af fadet. Fordel dernæst 1 dl mornaysauce og 4 lasagneplader. Lav 2 omgange mere - slut med resten af kyllingekødsaucen og mornaysaucen. Pres let, så saucen dækker. Drys med rasp og bag lasagnen midt i ovnen. Lad lasagnen trække tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min.
Salat
Vend squashtern, spinat, chili og salt sammen med let hånd. Server den varme lasagne sammen med salaten.
Bagetid
Ca. 40 min. ved 200° - traditionel ovn.
Tip
Du kan skifte chilipeberen i salaten ud med rød peberfrugt. Så får du en lidt mere børnevenlig salat.
Sådan snitter du løg
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9060 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 35,5 g
- Protein: 29 %
- Kulhydrat: 44 %
- Fedt: 27 %
Tip
Du kan skifte chilipeberen i salaten ud med rød peberfrugt. Så får du en lidt mere børnevenlig salat.
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!