Janssons fristelse

60+ min Hovedret

Janssons fristelse er et kartoffelfad med ansjoser og er en svensk klassiker. En helt enkelt ovnret, der består af flødebagte kartofler, porre, løg og anjoser.

Janssons fristelse
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8857 kJ / 2117 kcal

Energifordeling:
Fiber: 31,1 g
Protein: 12,7 %
Kulhydrat: 64 %
Fedt: 23,3 %
Tip

Undlad at skylle kartoflerne efter at de er skåret i skiver. Stivelsen i kartoflerne er med til at jævne retten.

Variation

Erstat ansjoser med sardiner eller røget laks og evt. dild.

Ingredienser