Mørbrad i fad

Name: Mørbrad i fad
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 svinemørbrad (ca. 500 g); 10 g smør; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 450 g champignoner i kvarte; 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g); 125 g fintstrimlet bacon; 2 små knuste fed hvidløg; 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g); ½ tsk groft salt; ½ tsk cayennepeber; 2½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; kog 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl); 400 g dampede haricots verts

45 min Hovedret

Mørbrad i fad - lækkert, hurtigt og let at lave. Mørbradbøffer går man aldrig galt i byen med og her hvor du ovenikøbet får mørbrad i flødesovs, rammer du manges livret. Du kan sagtens strække retten til flere personer, hvis du supplerer med flere grøntsager både i sovs og som tilbehør. Svinemørbrad i fad kan også serveres med kartoffelmos og grøn salat - her følges mørbrad i fad af grønne bønner og ris.

Mere inspiration

Denne ret passer sig selv i ovnen og er nem at lave.

45 min

Koteletter i fad

(451)

Velbekomme!

Tips

Vil du spare lidt på kødet, kan du nøjes med en halv mørbrad, og tilsætte ekstra grøntsager i stedet. Det kan være ekstra svampe, eller du kan supplere med rodfrugter, peberfrugt, squash, løg eller hvad du har på lager. Smag til med krydderier og krydderurter.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10963 kJ / 2620 kcal

Næringsindhold pr. 100g

449 kJ / 107 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	26 %	6,9 g
Kulhydrat:	48,2 %	12,7 g
Fedt:	25,8 %	3,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris