Mørbrad i fad

Name: Mørbrad i fad
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 svinemørbrad (ca. 500 g); 10 g smør; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 450 g champignoner i kvarte; 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g); 125 g fintstrimlet bacon; 2 små knuste fed hvidløg; 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g); ½ tsk groft salt; ½ tsk cayennepeber; 2½ dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; kog 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl); 400 g dampede haricots verts

45 min Hovedret

Mørbrad i fad - lækkert, hurtigt og let at lave. Mørbradbøffer går man aldrig galt i byen med og her hvor du ovenikøbet får mørbrad i flødesovs, rammer du manges livret. Du kan sagtens strække retten til flere personer, hvis du supplerer med flere grøntsager både i sovs og som tilbehør. Svinemørbrad i fad kan også serveres med kartoffelmos og grøn salat - her følges mørbrad i fad af grønne bønner og ris.

Mere inspiration

Denne ret passer sig selv i ovnen og er nem at lave.

45 min

Koteletter i fad

(457)

Velbekomme!

Tips

Vil du spare lidt på kødet, kan du nøjes med en halv mørbrad, og tilsætte ekstra grøntsager i stedet. Det kan være ekstra svampe, eller du kan supplere med rodfrugter, peberfrugt, squash, løg eller hvad du har på lager. Smag til med krydderier og krydderurter.