Mørbrad i fad med kartoffelbund

Name: Mørbrad i fad med kartoffelbund
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g skrællede melede kartofler i skiver; ¾ dl vand; 3 spsk hakkede friske timianblade; 1 tsk groft salt; 1 afpudset svinemørbrad i 2 cm skiver (ca. 450 g); 25 g smør; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 5 porrer i tynde ringe (ca. 500 g); 2 zittauerløg i tynde både (ca. 200 g); 2 røde peberfrugter i lange strimler (ca. 250 g); 1 rød chilipeber i tynde ringe (ca. 2 spsk); ¾ tsk groft salt; ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; finthakket porretop

60+ min Hovedret

Mørbrad i fad, kan laves på mange måder. Her har vi lavet en variation hvor kartoflerne kommer med i fadet ind i ovnen.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8299 kJ / 1983 kcal

Næringsindhold pr. 100g

318 kJ / 76 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	28,9 %	5,4 g
Kulhydrat:	43,3 %	8,1 g
Fedt:	27,8 %	2,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris