Pasta med grøntsager og grillet tun
45 min
Mørbrad i fad med æblesalat
Mørbrad i fad eller koteletter i fad, det er en populær ret hos både børn og voksne. Her er den i en nem og dejlig version med karrysauce, æbler, porrer og rød peber.
Del
45 min
Mørbrad i fad med æblesalat
Mørbrad i fad eller koteletter i fad, det er en populær ret hos både børn og voksne. Her er den i en nem og dejlig version med karrysauce, æbler, porrer og rød peber.
Fremgangsmåde:
Skær mørbraden i 8 stykker og tryk dem lidt flade til bøffer. Lad smørret blive gyldent i en pande, tilsæt karry og lad det bruse af. Brun mørbradbøfferne ca. 1 min. på hver side. Læg dem i et ovnfast fad (ca. 18 x 22 cm) og drys med halvdelen af saltet og peber. Steg porrer, rød peber og æbler i ca. 1 min. og vend resten af saltet i. Fordel blandingen hen over kødet og hæld karrysaucen i fadet. Bag retten øverst i ovnen.
Æblesalat
Vend æbler og rosiner i citronsaft og læg det i et fad på en bund af rucola. Drys med salt og server salaten til mørbradfad og ris.
Bagetid
17-18 min. ved 250° - traditionel ovn.
Kilde:
Karolines Køkken®