Mørbrad i fad med æblesalat
45 min
Mørbrad i fad eller koteletter i fad, det er en populær ret hos både børn og voksne. Her er den i en nem og dejlig version med karrysauce, æbler, porrer og rød peber.
Sådan gør du
Bagetid:
17-18 min. ved 250° - traditionel ovn.
Æblesalat
Energiindhold for hele retten:
10220 kJ / 2443 kcal
Næringsindhold pr. 100g
449 kJ / 107 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 23,1 % | 6,1 g |
| Kulhydrat: | 52,2 % | 13,8 g |
| Fedt: | 24,7 % | 3 g |
Mere inspiration
Mere mørbrad i fad - her med bacon, svampe og fløde - uhm.
)
Relateret video
Sådan afpudser du en svinemørbrad
Det er hurtigt og nemt at afpudse en svinemørbrad. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du med få trin afpudser en svinemørbrad.
Ingredienser
|
1
Afpudset svinemørbrad (ca. 500 g)
|
|
|---|---|
|
25 g
Smør
|
|
|
2 tsk
Karry
|
|
|
1½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
2
Porrer i tynde ringe (ca. 200 g)
|
|
|
1
Rød peberfrugt i strimler (ca. 150 g)
|
|
|
2
Røde æbler i både (ca. 250 g)
|
|
|
½ liter
Karrysauce
|
Æblesalat
|
2
Røde æbler i meget tynde skiver (ca. 250 g)
|
|
|---|---|
|
50 g
Rosiner
|
|
|
3 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
50 g
Renset rucolasalat
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
Pynt
|
Fintstrimlet porretop
|
|---|
Tilbehør
|
240 g
Brune ris, parboiled - koges
|
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=67be3896)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=0f733ec5)
