)
Porretærte
60+ min
Hovedret
Porretærte er en af tærteelskernes yndlingstærte. Og det er helt forståeligt - for porrer gør altså bare noget godt i tærter. Porretærte kan spises med og uden tilbehør af fx skinke og grøn salat - og du kan spise porretærte både varm, lun og kold, så den kan også bruges i madpakken. Porretærte er en klassiker på buffeter, og den kan bruges både som forret, hovedret eller tilbehør - også til fx røget fisk.
Mere inspiration
Prøv også denne skønne tærte med chili og rejer - og virkelig sprød bund.
Forbered i god tid
Tærtedejen kan tilberedes i forvejen og opbevares tildækket i køleskab eller fryser. En hård dej kan skæres i mindre stykker der arbejdes bløde og derefter trykkes ud i en smurt springform. Som forret passer tærten til 6 personer.
Serveringsforslag
Tærtefyldet kan bages i en smurt 2-liters brødform, midt i ovnen, ca. 45 min ved 175°. Server hertil røget fisk og salat.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8888 kJ / 2124 kcal
Næringsindhold pr. 100g
474 kJ / 113 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1 g |
| Protein: | 19,1 % | 5,3 g |
| Kulhydrat: | 32,6 % | 9,1 g |
| Fedt: | 48,3 % | 6,2 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d465b189)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=3d739ffd)
)
