)
Laksetærte
60+ min
Fryseegnet
En klassisk hjemmelavet tærte opskrift med varmrøget laks og porre. Laksetærten kan serveres både varm og kold - og den egner sig derfor godt til picnic eller i madpakken. Server laksetærten sammen med fx en grøn salat.
Sådan gør du
Tærtedej
Tærtefyld
Forbagning
Bagning
Mere inspiration
Dejlig tærte til aftensmad, frokost, picnic - som hovedret eller som tilbehør på et buffet.
Tip
Laksetærten er god at tage med på picnic og/eller i madpakken. Den er også god kold.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9740 kJ / 2328 kcal
Næringsindhold pr. 100g
967 kJ / 231 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,5 g |
| Protein: | 14,4 % | 8,2 g |
| Kulhydrat: | 24,6 % | 14 g |
| Fedt: | 61 % | 16 g |
Ingredienser
Tærtedej
|
Hvedemel
|
120 g |
|---|---|
|
Fuldkornshvedemel
|
60 g |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Koldt smør
|
100 g |
|
Vand
|
2 spsk |
Tærtefyld
|
Varmrøget laks
|
150 g |
|---|---|
|
Porre i tykke ringe (ca. 125 g)
|
1 |
|
Finthakket dild
|
1 dl |
| 150 g | |
|
Æg
|
3 |
|
Mælk
|
1 dl |
|
Groft salt
|
¼ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
)
)
)
)
