Små ostetærter
Broccolitærte
60+ min
En dejlig klassiker, som aldrig går af mode.
Ingredienser
Antal portioner
Dej
- 100 g koldt smør
- 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
- ½ tsk groft salt
- 1½ spsk vand
Fyld
- 300 g broccoli
- 3 æg
-
200 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%
- 1 tsk groft salt
-
100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
Sådan gør du
Sådan gør du
Dej
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt salt og vand og saml hurtigt dejen. Tryk den ud i en springform (ca. 22 cm i diameter). Lad dejen gå halvt op ad formens sider. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Prik bunden med en gaffel og forbag den midt i ovnen.
Fyld
Skær små broccolibuketter fra stilken. Skær stilken i tynde skiver. Kom broccolien i kogende vand tilsat salt. Kog den under låg i ca. 1 min. Lad den dryppe af i en sigte. Pisk æggene sammen og tilsæt kvark og salt. Fordel broccolien på den forbagte bund, hæld æggemassen over og drys med ost. Bag tærten midt i ovnen.
Forbagning
Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagning
Ca. 35 min. ved 200° - traditionel ovn.
Hvordan koger man broccoli
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9710 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 16,1 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 29 %
- Fedt: 53 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®