60+ min

Tomattærte med timian

Super skøn tomattærte som hele familien vil elske.

Fryseegnet

60+ min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (105 vurderinger)

Min bedømmelse:

Tomattærte med timian

Super skøn tomattærte som hele familien vil elske.

Ingredienser

Antal portioner

Dej

60 g fuldkornshvedemel (ca. 1 dl)
120 g hvedemel (ca. 2 dl)
½ tsk groft salt
100 g koldt smør
2 spsk vand

Fyld

25 g smør
3 hakkede zittauerløg (ca. 300 g)
2 æg
200 g Karolines Køkken^® Hytteost 4% eller kvark 1%
1 tsk finthakkede friske timianblade - eller tørret
1½ tsk groft salt
friskkværnet peber
100 g Karolines Køkken^® Mozzarella 15%
10 blommetomater i halve (ca. 350 g)

Fremgangsmåde:

Dej

Bland fuldkornshvedemel, hvedemel og salt. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Saml let dejen med vand og hæld den løse dej i en tærteform (ca. 22 cm i diameter). Tryk dejen ud i tærteformen. Tryk den godt op ad kanten. Forbag bunden midt i ovnen.

Fyld

Lad smørret blive gyldent i en pande. Steg løgene ved jævn varme i ca. 3 min. Fordel dem på bunden. Pisk æggene sammen og tilsæt hytteost, timian, salt og peber. Hæld blandingen over løgene og drys med revet ost. Læg til sidst tomaterne på tærten og bag den midt i ovnen.

Forbagning

Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.

Bagning

Ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Hytteost 4% 450 g

**Karolines Køkken^®**

Mozzarella 200 g, 400 g, 800 g

Energiindhold for hele retten: 9760 kJ
Energifordeling:
Fedt: 53 %
Kulhydrat: 31 %
Protein: 16 %
Fiber: 23,8 g