Grøn risotto
Tærte med ost og tomater
60+ min
Denne tærte smager skønt, også når den er kold og kan derfor med fordel bruges til ungernes madpakke, hvis der er rester til overs.
Ingredienser
Antal portioner
Dej
- 100 g koldt smør
- 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
- ½ tsk fint salt
- ½ spsk koldt vand
Fyld
-
200 g Karolines Køkken® Salatost i tern med persille og hvidløg
- 10 blommetomater (ca. 350 g)
- 2 forårsløg i tynde ringe (ca. 50 g)
- 3 æg
- 1½ dl mælk
- 1 lille knust fed hvidløg
- 3 spsk hakket kruspersille
- friskkværnet peber
Pynt
- sort oliven uden sten
Sådan gør du
Sådan gør du
Dej
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt salt og saml hurtigt dejen med vandet. Tryk dejen ud i en smurt tærteform eller springform (ca. 22 cm i diameter). Stil den tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Prik bunden med en gaffel og forbag den midt i ovnen.
Fyld
Hæld osten til afdrypning i en sigte. Læg tomater, forårsløg og ostetern lagvis i den let afkølede bund. Pisk æggene sammen med mælk, hvidløg, persille og peber. Hæld æggemassen i tærtebunden. Bag tærten midt i ovnen og server den lun pyntet med oliven i halve.
Forbagning
Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagning
Ca. 1 time ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9220 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 16,1 g
- Protein: 14 %
- Kulhydrat: 26 %
- Fedt: 60 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®