Nudler med grøntsager og marineret mørbrad
30 min
•
)
Her får du nudler med grøntsager i en hurtig og virkelig velsmagende kombination med marineret mørbrad. Nudler med grøntsager er altid et hit, og retten kan forberedes i god tid og gøres klar i en fart - også når I er mange. Her har vi valgt for dig, men du kan altid variere med andre grøntsager.
Ingredienser
Dressing
2 dl
Fraiche
|
|
---|---|
2 spsk
Sød chilisauce
|
|
1 tsk
Fintrevet frisk ingefær
|
|
½
Finthakket fed hvidløg
|
Marineret mørbrad
1½ dl
Hoisinsauce
|
|
---|---|
2 spsk
Flydende honning
|
|
1 spsk
Finthakket rød chilipeber
|
|
2 tsk
Kinesisk sojasauce
|
|
25 g
Smør
|
|
1
Afpudset svinemørbrad (ca. 450 g)
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
|
½ dl
Vand
|
200 g
Tørrede ægnudler
|
|
---|---|
250 g
Gulerødder i meget tynde strimler
|
|
125 g
Sukkerærter i strimler
|
|
2 bundter
Forårsløg i ringe (ca. 200 g)
|
|
3 spsk
Ristede sesamfrø
|
|
2 dl
Grofthakket frisk koriander
|
Sådan gør du
Dressing
Marineret mørbrad
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9129 kJ / 2182 kcal
Næringsindhold pr. 100g
502 kJ / 120 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,1 g |
Protein: | 26,1 % | 7,7 g |
Kulhydrat: | 47,9 % | 14,1 g |
Fedt: | 26 % | 3,5 g |
Relateret video
Sådan skræller du nemt ingefær med en ske.
