Kalvemørbrad med svampesauce
1 timer
Hovedret
Kalvemørbrad med svampesauce er forkælelse på højt plan. Denne kalvemørbrad i ovn skal først brunes på en pande og steger så færdig i ovnen. Det giver en dejlig mør kalvemørbrad som er stegt perfekt. Det er skønt at kunne servere gæstemad med kalvemørbrad - særligt når du kan servere verdens bedste svampesovs til. Der er mange muligheder for spændende tilbehør - led blot blandt de forskellige kartoffel- og grøntsagsvarianter.
Mere inspiration
Server retten med fx gratineret kartoffelmos.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=0cec259e)
Tip
Der er rigeligt kød til 6 personer, så gem resterne og brug til et godt stykke rugbrød dagen efter.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
15117 kJ / 3613 kcal
Næringsindhold pr. 100g
686 kJ / 164 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,2 g |
| Protein: | 31,4 % | 12,7 g |
| Kulhydrat: | 4,3 % | 1,7 g |
| Fedt: | 63,4 % | 11,8 g |
| Alkohol: | 0,9 % |
Relateret video
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=656a9673)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=3f27e2b9)
