&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=95a37039)
Beef Wellington
60+ min
Hovedret
Beef Wellington er en vaskeægte klassiker, der stadig holder. Det er en oplagt og klassisk gæsteret, som kan forberedes i forvejen. Beef Wellington er en velsmagende og imponerende klassisk kombination af oksemørbrad, skinke, svampe og sprød butterdej - virkelig fantastisk. Dejlig smag, forskellige konsistenser og en herlig sprød overflade. Vi har valgt at servere en skøn stuvning med æbler, svampe og blåbær til. Man føler sig rigtig godt forkælet, når der sættes Beef Wellington på bordet.
Mere inspiration
Dette er en mindre kostbar udgave af Beef Wellington - men den smager også godt.
)
Forbered i god tid
Du kan gøre Beef Wellington klar dagen før. Gør stegen helt klar - og sæt den direkte fra køleskab i den varme ovn. Beregn 5-10 minutters længere stegetid.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
18248 kJ / 4361 kcal
Næringsindhold pr. 100g
498 kJ / 119 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 9 % | 2,6 g |
| Kulhydrat: | 36,8 % | 10,8 g |
| Fedt: | 54,2 % | 7,3 g |
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
