Burrata salat

10 min
Burrata salat

Burrata salat er helt enkelt en god tomatsalat med rødløg, basillikum, balsamico og selvfølgelig stjernen i salaten - burrata osten. Burrata er en mozzarella friskost med et fast ydre, men modsat almindelig mozzerella er burrata osten blød og lækker indeni. Nyd burrata salat som tilbehør eller som en let frokost evt. serveret med brød til.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Burrata salat

250 g Mix cherrytomater
¼ Rødløg
2 dl Babysalatblade
½ dl Basilikumblade
1 Burrata ost
1 spsk Balsamico glaze
Friskkværnet peber
Flagesalt

Sådan gør du

Burrata salat

  • Skær tomaterne i halve og rødløget i meget tynde både.
  • Bland salatblade og basililkum med tomater og løg og anret blandingen på et fad.
  • Kom burrata osten på toppen og dryp med balsamico glaze.
  • Drys med flagesalt og peber - og server.

Måske vil du have en burrata ost for dig selv ? Så del grøntsagerne på 2 tallerkner og køb en ekstra burrata ost.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1365 kJ / 326 kcal

Næringsindhold pr. 100g

322 kJ / 77 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1 g
Protein: 13,3 % 2,5 g
Fedt: 66,2 % 5,7 g
Kulhydrat: 20,5 % 3,9 g

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

https://www.arla.dk/opskrifter/burrata-salat/