&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Burrata salat
10 min
•
&format=webp)
Burrata salat er helt enkelt en god tomatsalat med rødløg, basillikum, balsamico og selvfølgelig stjernen i salaten - burrata osten. Burrata er en mozzarella friskost med et fast ydre, men modsat almindelig mozzerella er burrata osten blød og lækker indeni. Nyd burrata salat som tilbehør eller som en let frokost evt. serveret med brød til.
Ingredienser
Burrata salat
|
250 g
Mix cherrytomater
|
|
|---|---|
|
¼
Rødløg
|
|
|
2 dl
Babysalatblade
|
|
|
½ dl
Basilikumblade
|
|
|
1
Burrata ost
|
|
|
1 spsk
Balsamico glaze
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
Flagesalt
|
Sådan gør du
Burrata salat
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Måske vil du have en burrata ost for dig selv ? Så del grøntsagerne på 2 tallerkner og køb en ekstra burrata ost.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
320 kJ / 76 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 1 g |
| Protein: | 2,5 g |
| Fedt: | 5,7 g |
| Kulhydrat: | 3,9 g |
Er du vild med burrata? Så prøv den fx på en pizza.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
