Medister i svøb med rød coleslaw
Koteletter i fad
30 min
Man forstår godt, hvorfor koteletter i fad er så populært - det smager bare godt.
Ingredienser
Antal portioner
- 10 g smør
- 4 svinekoteletter
- 500 g champignoner i kvarte
- 1 spsk majsstivelse, fx maizena
- 1 dåse hakkede tomater
-
2 dl Karolines Køkken® Bearnaisesauce
- 1 dl grofthakket kruspersille
- ½ tsk sukker
- 1½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Pynt
- friske kviste af kruspersille
Tilbehør
- 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun koteletterne ca. ½ min. på hver side. Læg dem i et ovnfast fad (ca. 5 x 18 x 31 cm). Svits champignonerne i ca. 5 min. eller til de er tørre. Rør majsstivelsen i tomaterne. Tag panden af varmen og vend tomater, bearnaisesauce, persille, sukker, salt og peber godt sammen med champignonerne. Hæld saucen over koteletterne og bag retten midt i ovnen.
Tip
Du kan fryse Karolines Køkken® Bearnaisesauce. Lad saucen tø op i køleskabet.
Bagetid
Ca. 12 min. ved 250° - traditionel ovn.
Hvordan koger man ris
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10580 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 16,3 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 30 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®