Koteletter med champignoner og ost
45 min
Koteletter i fad på en anden måde med champignon, løg og ost.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 svinekoteletter
- 25 g smør eller andet fedtstof
- 2 hakkede zittauerløg
- 450 g champignoner i skiver
-
1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
- ½ tsk herbes de Provence
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Pynt
- hakket frisk kruspersille
Tilbehør
- 500 g frisk grøn pasta, fx fettuccine
Sådan gør du
Sådan gør du
Fjern fedtet fra koteletterne. Brun dem i gyldent smør i en sauterpande ca. 2 min. på hver side. Tag koteletterne op og hold dem varme. Svits løg og champignoner ved jævn varme i ca. 5 min. Tilsæt fløde, herbes de provence, salt og peber. Lad saucen koge ved kraftig varme og under omrøring i ca. 3 min. Smag til. Læg koteletterne (med sky) på champignonsaucen og fordel osten på kødet. Læg låg på panden og kog retten ved svag varme i ca. 4 min. eller til osten er smeltet.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 12110 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,9 g
- Protein: 32 %
- Kulhydrat: 42 %
- Fedt: 26 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!