&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=9f54121c)
Rabarberkompot
Lækker rabarberkompot af søde og syrlige rabarber. Server som her rabarberkompotten med hasselnøddetopping og vaniljeflødeskum.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Rabarberkompot
- 1 kg rabarber i 1 cm stykker
- 175 g sylte sukker (ca. 2 dl)
Hasselnøddetopping
- 1 dl hasselnøddemel
- 2½ spsk rørsukker
- ½ spsk vand
- 50 g smør
- 50 g grofthakkede hasselnøddekerner
- 2½ spsk rørsukker
- ½ dl cornflakes
Vaniljeflødeskum
-
2½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- ½ vaniljestang - kornene heraf
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Rabarberkompot
Bring rabarber og syltesukker i kog i en tykbundet gryde. Lad det koge ved svag varme i ca. 10 min. Smag til og lad det køle let af.
Hasselnøddetopping
Blend hasselnøddemel, rørsukker og vand i en foodprocessor til en jævn blanding. Lad smørret blive gyldent i en pande. Tilsæt hasselnødder, sukker og hasselnøddeblandingen og steg det ved jævn til kraftig varme i ca. 5 min. og under omrøring. Tilsæt cornflakes og lad toppingen køle af på bagepapir på en bagerist.
Vaniljeflødeskum
Kom fløde og vaniljekorn i en skål og pisk det til flødeskum. Fordel kompotten i portionsskåle, anret med hasselnøddetopping og vaniljeflødeskum.
Tip
Brug eventuelt rabarberkompotten i det salte køkken og smag den til med forskellige krydderier.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 12800 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 42,3 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 42 %
- Fedt: 54 %
Tip
Brug eventuelt rabarberkompotten i det salte køkken og smag den til med forskellige krydderier.
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=99fb09b7)
