Rabarberkompot

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(4 vurderinger)

Lækker rabarberkompot af søde og syrlige rabarber. Server som her rabarberkompotten med hasselnøddetopping og vaniljeflødeskum.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Rabarberkompot

  • 1 kg rabarber i 1 cm stykker
  • 175 g sylte sukker (ca. 2 dl)

Hasselnøddetopping

  • 1 dl hasselnøddemel
  • 2½ spsk rørsukker
  • ½ spsk vand
  • 50 g smør
  • 50 g grofthakkede hasselnøddekerner
  • 2½ spsk rørsukker
  • ½ dl cornflakes

Vaniljeflødeskum

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Rabarberkompot

Bring rabarber og syltesukker i kog i en tykbundet gryde. Lad det koge ved svag varme i ca. 10 min. Smag til og lad det køle let af.

Hasselnøddetopping

Blend hasselnøddemel, rørsukker og vand i en foodprocessor til en jævn blanding. Lad smørret blive gyldent i en pande. Tilsæt hasselnødder, sukker og hasselnøddeblandingen og steg det ved jævn til kraftig varme i ca. 5 min. og under omrøring. Tilsæt cornflakes og lad toppingen køle af på bagepapir på en bagerist.

Vaniljeflødeskum

Kom fløde og vaniljekorn i en skål og pisk det til flødeskum. Fordel kompotten i portionsskåle, anret med hasselnøddetopping og vaniljeflødeskum.

Tip

Brug eventuelt rabarberkompotten i det salte køkken og smag den til med forskellige krydderier.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 12800 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 42,3 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 42 %
  • Fedt: 54 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag