)
Skyr med rabarber og sprød mysli
1 time
En skøn mundfuld til både morgenmad, brunch, mellemmåltid og dessert - hverdag, weekend og fest. Himmelsk!
Sådan gør du
Rabarberkompot
Sprød mysli
Bagetid for rabarber
Bagetid for mysli
Mere inspiration
Når det er rabarbertid, er der ikke noget skønnere end at have rabarberkompot på lager.
)
Tip
I stedet for rabarber kan du bruge skrællede æbler, fx belle de boskoop.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6428 kJ / 1536 kcal
Næringsindhold pr. 100g
611 kJ / 146 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,8 g |
| Protein: | 18,2 % | 6,6 g |
| Kulhydrat: | 48,2 % | 17,3 g |
| Fedt: | 33,6 % | 5,6 g |
Relateret video
Sådan bruger du rabarber
Rabarber er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser dig her, hvordan du kan bruge rabarber til en kompot, der kan bruges til desserter, mousse, som topping på skyr, tilbehør til frokosten eller til stegt fisk og kød.
Ingredienser
Rabarberkompot
|
Rabarber i korte stykker
|
375 g |
|---|---|
|
Sukker (ca. 1½ dl)
|
125 g |
|
Vaniljesukker
|
¾ tsk |
Sprød mysli
|
Grovvalsede havregryn (ca. 1 dl)
|
40 g |
|---|---|
|
Hakkede mandler
|
50 g |
|
Græskarkerner
|
1 spsk |
|
Sesamfrø
|
½ spsk |
|
Smør
|
25 g |
|
Lys sirup
|
1 spsk |
| 4 dl |
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=7aec1bcf)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
